Libro "Panaderia, legado natural" de Claudio Olijavetzky
Fotos: Cheli Di Paolo 
Arte: Sonia Mc Gough
Editoral : V&R editoras
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LIBRO
Edición: Margarita Guglielmini y Nancy Boufflet
Redacción gastronómica: Merlina Aluffi Monzón y Nancy Boufflet
Diseño: Cecilia Aranda

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